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【羊肉】别名 鲦肉,羝肉,羯肉
汉语拼音 yangrou
功能主治 益气补虚,温中暖下,治虚劳羸瘦,腰膝酸软,产后虚冷,腹疼,寒疝,中虚反胃,
用法用量 内服:煮食或煎汤。
药用部位 为牛科动物山羊或绵羊的肉。
- 药材介绍
- 常用药方
- 药材图片
【别名】
鲦肉、羝肉、羯肉【汉语拼音】
yangrou【成份】
因羊的种类、年龄、营养状况、体躯部位等等而有差异。以瘦肉为例,含水分68%,蛋白质17.3%,脂肪13.6%,欲水化物0.5%,灰分1%,钙15毫克%,磷168毫克%,铁3毫克%。此外,尚含硫胺素0.07毫克%、核黄素0.13毫克%、尼克酸4.9毫克%,胆甾醇70毫克%。【加工采集】
为牛科动物山羊或绵羊的肉。拉丁植物动物矿物名:1.CaprahircusLinnaeus2.OvisariesLinnaeus【功能主治】
益气补虚,温中暖下。治虚劳羸瘦,腰膝酸软,产后虚冷,腹疼,寒疝,中虚反胃。①《别录》:"主缓中,字乳余疾,及头脑大风汗出,虚劳寒冷,补中益气,安心止惊。"②《千金·食治》:"主暖中止痛,利产妇。""头肉:主风眩瘦疾,小儿惊痫,丈夫五劳七伤。"③《日华子本草》:"开胃肥健。""头肉:治骨蒸,脑热,头眩,明目。"④《日用本草》:"治腰膝羸弱,壮筋骨,厚肠胃。"【性味】
甘,温。①《别录》:"味甘,太热,无毒。"②《千金·食治》:"头肉:平。"③孟诜:"温。"④《纲目》:"头肉:甘,平,无毒。"【用法用量】
内服:煮食或煎汤。【宜忌】
凡外感时邪或内有宿热者忌服。①《金匮要略》:"有宿热者不可食之。"②《本草经集注》:"有半夏、菖蒲勿食羊肉。"③《千金·食治》:"暴下后不可食羊肉、髓及骨汁,成烦热难解,还动利。"④《医学入门》:"素有痰火者,食之骨蒸。"【归经】
脾;胃;肾经【植物形态】
1.山羊,体长1-1.2cm,体重10-35kg。头长,颈短,耳大,吻狭长。雌雄额部均有角1对,雄性者角大;角基部略呈三角形,尖端略向后弯,角质中空,表面有环纹或前面呈瘤状。雄者颌下有总状长须。四肢细,尾短,不甚不垂。全体被粗直短毛,毛色有白、黑、灰和黑白相杂等多种。2.绵羊,绵羊为人们较早驯养的家畜。基体重随品种而不同,最小不过20kg,最大可达150-200kg。外形特征亦有多样。有的雌、雄均有角;有的二者皆无角;有的仅雄性有角。角形与羊尾也因种而有差异其被毛接近原始品种者,具有两层:外层为粗毛可蔽雨水,内层为纤细的绒毛,藉以保温。但改良品种仅存内层的绒毛。前后肢两趾间具有一腺体,开口于前部。具有泪腺。生境分布:1.为饲养家畜之一,口种颇多。2.为饲养家畜之一,品种多达300余种。群居动物,以草类粉良。怕热不怕冷。资源分布:1.分布于全国各地。2.分布几遍全国,以北部和西北地区为多。【药用部位】
为牛科动物山羊或绵羊的肉。【来自何书】
《本草经集注》【用法用量】
内服:煮食或煎汤。
【常见药方】
①益肾气,强阳道:白羊肉半斤。去脂膜,切,作生,以蒜韭食之,三日一度。(《食医心镜》)
②治五劳七伤虚冷:肥羊肉一腿。密盖煮烂,食汤及肉。(《纲目》)
③治产后腹中疞痛及腹中寒疝,虚劳不足:当归三两,生姜五两,羊肉一斤。上三味,以水八升,煮取三升,日三服。(《金匮要略》当归生姜羊肉汤)
④治胃反,朝食夜吐,夜食朝吐:羊肉,去脂膜,作脯,以好蒜、韭空腹任意多少食之。(孟诜《必效方》)
⑤治虚寒疟疾:羊肉,作臛饼,饱食之,更饮酒,暖卧取汗。(《姚僧坦集验方》)
⑥治三阴疟及久疟:羊肉、甲鱼。寒多倍羊肉,热多倍甲鱼,加糖、盐炖,服一小碗。(《浙江中医杂志》(1):1959)
⑦治胃寒下痢:羊肉一片,莨菪子末一两。和,以绵裹纳下部。(《外台》)
⑧治崩中去血,积时不止:肥羊肉三斤,干姜、当归各三两,生地黄二升。上四味细叨,以水二斗,煮羊肉,取一斗三升,下地黄汁及诸药,煮取三升,分四服,尤宜羸瘦人服之。(《千金方》)
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粟米主治:脾胃虚热,反胃呕吐,消渴,泄泻,。用法:粟米内服:煎汤,0.5~1两;或煮粥。外用:研末撒或熬汁涂。
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大豆黄主治:暑湿感冒,湿温初起,发热汗少,胸闷脘痞,肢体酸重,小便不利,。用法:大豆黄9~15g。炮制:取净大豆,用水浸泡至膨胀,放去水,用湿布覆盖,每日淋水二次,待芽长至0.5~lcm时,取出,干燥。
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高丽参主治:体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,久病虚羸,惊悸失眠,阳痿宫冷;心力衰竭,心原性休克,。用法:高丽参的功效作用功效:大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神。主治:体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,久病虚羸,惊悸失眠,阳痿宫冷;心力衰竭,心原性休克。
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糯米泔主治:霍乱,心烦口渴,。用法:糯米泔内服:加热温饮,100-200ml。
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红参主治:体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克,。用法:红参炮制:润透,切薄片,干燥或用时捣碎。
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太子参主治:脾虚体倦,食欲不振,病后虚弱,气阴不足,自汗口渴,肺燥干咳,。用法:太子参内服:煎汤,2~4钱。炮制:洗净泥土,入沸水中浸烫,约3~5分钟后取出曝晒,当须根干时,即将须根擦光,然后晒至全干。也可不经浸烫,摘除须根后直接晒干。
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红芪主治:气虚乏力,食少便溏,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,气虚水肿,内热消渴,血虚萎黄,半身不遂,痹痛麻木,痈疽难溃,久溃不敛,。用法:红芪9~30g。炮制:1、红芪:除去杂质,大小分开,洗净,润透,切厚片,干燥。具有补气升阳,固表止汗,利水消肿,生津养血,行滞通痹,托毒排脓,敛疮生肌之功效。用于气虚乏力,食少便溏,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,气虚水肿,内热消渴,血虚萎黄,半身不遂,痹痛麻木,痈疽难溃,久溃不敛。2、炙红芪:取红芪片,照蜜炙法炒至不粘手。红芪每100kg,用炼蜜25kg。具有补中益气之功效。用于气虚乏力,食少便溏。
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牛鼻栓主治:气虚劳伤乏力,创伤出血,。用法:牛鼻栓内服:煎汤,10-24g;大剂量单用60-90g。外用:适量,捣烂敷。炮制:枝叶春、夏季采摘,晒干;根全年可采,洗净,晒干。