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【粳米】别名 大米,硬米
汉语拼音 jingmi
功能主治 补中益气,健脾和胃,除烦渴,止泻痢,
用法用量 内服:煎汤。
药用部位 为禾本科植物稻(粳稻)的种仁。
- 药材介绍
- 常用药方
- 药材图片
【别名】
大米(《滇南本草》),硬米(《本草求原》)。【汉语拼音】
jingmi【成份】
约含75%以上的淀粉,8%左右的蛋白质,0.5~1%的脂肪。尚含有少量B族维生素;维生素的含量因稻子的种类和种植地点而异。脂肪部分含有酯型胆甾醇和自由胆甾醇,菜油甾醇,豆甾醇,谷甾醇,甘油一、二、三酯,磷酯,廿四酰基鞘氨醇葡萄糖,自由脂肪酸。尚含有乙酸、延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、柠檬酸和苹果酸等多种有机酸,葡萄糖、果糖、麦芽糖等单糖。【加工采集】
禾本科粳米OryzasativaL.,以种子入药。【药材鉴别】
理化鉴别取粉末2g,加水4ml,置研钵中研磨,静置片刻后吸取上清液,滤过,滤液供试。(1)取上述水提取液,点于滤纸上,喷洒茚三酮试剂,在100℃左右烘箱中放置1-2min,斑点呈紫色。(2)取上述水提取液,点于滤纸上,喷洒苯胺-邻苯二甲酸试剂,105℃烘5min,呈现棕色斑点。(3)取上述水提取液,加1滴碘-碘化钾溶液,显紫蓝色。【药理作用】
抗肿瘤作用。应用自然长菌风化陈年(3年以上)的糯木粽子,剔去其发黑者,80℃焙干,磨粉,做成水混悬液、水提取液及乙醇提取液。给小鼠接种腹水型肝癌后,每天灌服水混悬液或皮下注射水或乙醇提取液,连续10天,对于腹水型肝癌小鼠的腹水生成均有一定的抑制作用,其抑制率分别为77.6%、56.4%和52.1%。在腹水涂片上看到用药组的癌细胞退变现象都较对照组为著,肉眼观察,对照组腹腔内肿瘤生长较给药组广泛,粘连情况也较严重。但接种癌细胞后11天,对照组与用药组动物死亡情况并无明显差异。【功能主治】
补中益气,健脾和胃,除烦渴,止泻痢。①《别录》:"主益气,止烦,止泄。"②《千金·食治》:"平胃气,长肌肉。"③孟诜:"温中,益气,补下元。"④《日华子本草》:"壮筋骨,补肠胃。"⑤《滇南本草》:"治诸虚百损,强阴壮骨,生津,明目,长智。"⑥《纲目》:"粳米粥:利小便,止烦渴,养肠胃。""炒米汤:益胃除湿。"【性味】
甘,平。①《别录》:"味苦,平,无毒,"②《千金·食治》:"味辛苦,平,无毒。生者冷,燔者热。"③《七卷食经》:"味甘,微寒。"④《纲目》:"北粳:凉,南粳:温,赤粳:热,白粳:凉,晚白粳:寒,新粳:热,陈粳:凉。"【用法用量】
内服:煎汤。【宜忌】
《纲目》:"炒米汤不去火毒,令人作渴。"【归经】
《本草求真》:"入脾、胃经。"【备注】
稻的类型很多,按米粒的粘性不同,可分为粳稻、籼稻、糯稻等种。粳稻植株较矮,秆硬,叶幅狭,谷粒较短圆,米的粘性较强,胀性小。籼稻植株较高,秆软,叶幅宽,谷粒细长,米的粘性差,胀性大。糯稻在以上二种类型中都有,其米粒中含有多量糊精,粘性最强,胀性小。【植物形态】
稻(《诗经》),又名:稌(《诗经》),嘉蔬(《礼记》),水稻。一年生草本。秆直立,丛生,高约1米左右;中空,有节,有分蘖。叶具叶鞘,叶鞘无毛,与节间等长或下部者较长;叶舌膜质而较硬,披针形,基部两侧下延与叶鞘边缘相结合,长8~25毫米,幼时具明显的叶耳;叶片线形,扁平,长30~60厘米,宽6~15毫米;粗糙,叶脉明显。圆锥花序疏松,成熟时向下弯垂,分枝具角棱,常粗糙;小穗长圆形,长6~8毫米;每小穗仅具1花,不育花外稃锥刺状,无毛;可育花外稃硬纸质,具5脉,遍被细毛或稀无毛,无芒或有芒;内稃3脉,亦被细毛;鳞被2枚,卵圆形,长约1毫米;雄蕊6,花药长约2毫米,花丝细弱;子房长圆形,光滑,花柱2枚,柱头羽毛状,有时有第三枝退化的花柱。颖果矩圆形,平滑,淡黄色、白色。种子具明显的线状种脐。花期7~8月。果期8~9月。水生或陆生。全国各地均有栽培。稻的类型很多,按米粒的粘性不同,可分为粳稻、籼稻、糯稻等种。粳稻植株较矮,秆硬,叶幅狭,谷粒较短圆,米的粘性较强,胀性小。籼稻植株较高,秆软,叶幅宽,谷粒细长,米的粘性差,胀性大。糯稻在以上二种类型中都有,其米粒中含有多量糊精,粘性最强,胀性小。本植物的茎叶(稻草)、果实上的细芒刺(稻谷芒)、发芽的果实(谷芽)、种皮(米皮糠)以及糯稻、籼稻的种仁(糯米、籼米)、糯稻的根茎及根(糯稻根须)亦供药用,各详专条。【药用部位】
为禾本科植物稻(粳稻)的种仁。【来自何书】
《别录》【用法用量】
内服:煎汤。
【常见药方】
①治霍乱狂闷,烦渴,吐泻无度,气欲绝者:淡竹沥一合,粳米一合(炒,以水二盏同研,去滓取汁)。上二味,和匀顿服之。(《圣济总录》竹沥饮)
②治赤痢热躁:粳米半升。水研取汁,入油瓷瓶中,蜡纸封口,沉井底一夜,平旦服之。(《普济方》)
③治受胎未足,初生无皮,色赤,但有红筋:早白米粉扑之。(《圣济总录》)
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粟米主治:脾胃虚热,反胃呕吐,消渴,泄泻,。用法:粟米内服:煎汤,0.5~1两;或煮粥。外用:研末撒或熬汁涂。
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大豆黄主治:暑湿感冒,湿温初起,发热汗少,胸闷脘痞,肢体酸重,小便不利,。用法:大豆黄9~15g。炮制:取净大豆,用水浸泡至膨胀,放去水,用湿布覆盖,每日淋水二次,待芽长至0.5~lcm时,取出,干燥。
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高丽参主治:体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,久病虚羸,惊悸失眠,阳痿宫冷;心力衰竭,心原性休克,。用法:高丽参的功效作用功效:大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神。主治:体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,久病虚羸,惊悸失眠,阳痿宫冷;心力衰竭,心原性休克。
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糯米泔主治:霍乱,心烦口渴,。用法:糯米泔内服:加热温饮,100-200ml。
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红参主治:体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克,。用法:红参炮制:润透,切薄片,干燥或用时捣碎。
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太子参主治:脾虚体倦,食欲不振,病后虚弱,气阴不足,自汗口渴,肺燥干咳,。用法:太子参内服:煎汤,2~4钱。炮制:洗净泥土,入沸水中浸烫,约3~5分钟后取出曝晒,当须根干时,即将须根擦光,然后晒至全干。也可不经浸烫,摘除须根后直接晒干。
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红芪主治:气虚乏力,食少便溏,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,气虚水肿,内热消渴,血虚萎黄,半身不遂,痹痛麻木,痈疽难溃,久溃不敛,。用法:红芪9~30g。炮制:1、红芪:除去杂质,大小分开,洗净,润透,切厚片,干燥。具有补气升阳,固表止汗,利水消肿,生津养血,行滞通痹,托毒排脓,敛疮生肌之功效。用于气虚乏力,食少便溏,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,气虚水肿,内热消渴,血虚萎黄,半身不遂,痹痛麻木,痈疽难溃,久溃不敛。2、炙红芪:取红芪片,照蜜炙法炒至不粘手。红芪每100kg,用炼蜜25kg。具有补中益气之功效。用于气虚乏力,食少便溏。
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牛鼻栓主治:气虚劳伤乏力,创伤出血,。用法:牛鼻栓内服:煎汤,10-24g;大剂量单用60-90g。外用:适量,捣烂敷。炮制:枝叶春、夏季采摘,晒干;根全年可采,洗净,晒干。