大豆黄卷介绍

【别名】

大豆卷(《本草经集注》)；大豆蘖，黄卷(崔禹锡《食经》)，卷蘖(《食疗本草》)，黄卷皮(《本草图经》)，豆蘖(《纲目》)，豆黄卷(《长沙药解》)，菽蘖(《本经疏证》)。

【汉语拼音】

dadouhuangjuan

【名称英】

SojaeSemenGerminatum。

【成份】

含天门冬酰胺、胆碱、黄嘌呤(xanthine)及次黄嘌呤(hypoxanthine)，另含钙、钾、硅等。此外，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及甘氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等。

【加工采集】

将大豆用水浸泡至膨胀，将水放出，用湿布覆盖，每日用清水冲洗一次，待芽长至0.5～1cm时，摊开，晒干。

【药材鉴别】

干燥种子呈椭圆形，稍扁，长0.7～1.2厘米，直径5～7毫米，种皮黑褐色或紫褐色，有横向皱纹或纵裂，多数破裂，露出黄白色的子叶。子叶两片，肥厚；胚根细长，伸出于种皮之外，长5～10毫米，极弯，淡褐色，硬脆易断。气无，味淡，有油腻感。以粒大饱满、色黑褐、有皱纹及短芽者为佳。全国各地均产.

【药理作用】

1.抑菌作用：对肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等均有抑制作用。2.抗病毒作用：用于病毒性感冒、流感。

【炮制】

通常在10月间种子成熟后采收。选择肥壮饱满的种子，于冷水中泡涨后，用湿布盖好，或放入麻袋、蒲包中，置于温暖处，经常翻动和洒少量的水，促其发芽。待芽长约1厘米时，用清水洗净晒干。

【功能主治】

清解表邪，分利湿热。治湿温初起，湿热不化，汗少，胸痞，水肿胀满，小便不利，湿痹，筋挛，骨节烦疼。①《本经》："主湿痹，筋挛，膝痛。"②《别录》："五藏(-作"五藏不足")，胃气结积，益气，止毒(一作"止痛")。去黑皯，润泽皮毛。"③《食疗本草》："破妇人恶血。"④《纲目》："除胃中积热，消水病胀满。"⑤《中药志》："发表利湿。治湿热内蕴，汗少，小便不利。"

【性味】

甘，平.①《本经》："味甘，平。"②崔禹锡《食经》："味苦，生温。"

【用法用量】

内服：煎汤，3～5钱；捣汁或入散剂。

【宜忌】

《本草经集注》："恶五参、龙胆。得前胡，乌喙、杏仁、牡蛎良。杀乌头毒。"

【归经】

脾；肝；胃经

【备注】

（1）用于湿温、暑湿初起，发热、恶寒、身重、胸闷、苔腻等症。豆卷为发表之轻剂，外可透发表邪、内可化除水湿，用于湿热兼有表症者，常与藿香、佩兰等配合应用。（2）用于湿热内蕴、发热烦燥、胸闷不舒、身重体痛等症。豆卷善于通达宣利，用于湿温、暑湿等湿热病症，每与茯苓、滑石、黄芩等配合应用。

【植物形态】

一年生草本，高50~150cm。茎粗壮，多分枝，通常直立或上部蔓生，密生黄褐色长硬毛。三出复叶，叶柄长20cm，密生黄色长硬毛，托叶不，披针形或宽卵形，小叶卵形，长卵形或狭卵形，两侧的小叶通常为狭卵形，先端钝或急尖，基部圆形，宽楔形或近于截形，全缘，两面均被黄色或白色硬毛，下面较密。总状花序短，腋生，月2~10朵花，苞片及小苞片披针形，花萼绿色，钟状，先端5齿裂，被黄色或白色长硬毛，花冠蝶形，白色，淡红色或紫色，雄蕊10，9枚联合1枚离生，子房线状椭圆形，被黄色硬毛，花柱短，荚果带状矩形，具短柄，下垂，黄绿色或黄褐色，密生长硬毛。种子2~4粒，卵圆形或近球形，种皮黄色、绿色、褐色、黑色等。花期6~7月，果期7~9月。。

【临床应用】

用量9～15g，煎汤内服。用于暑时感冒，肢体酸重，胸闷脘痞，小便不利。

【药用部位】

为豆科植物大豆的种子(黑大豆)发芽后晒干而成。植物形态参见"黑大豆"条。

【来自何书】

《本经》