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【海虾】别名 大红虾
汉语拼音 haixia
功能主治 补肾壮阳,开胃化痰。①《本草拾遗》:"大红虾蚱,主蛔虫,口中疳匿,风瘙身痒,头疮,龋齿,去疥癣。&...
用法用量 内服:煮食或酒浸。外用:捣敷。
药用部位 为对虾科动物对虾或龙虾科动物龙虾等海产虾的肉或全体。
- 药材介绍
- 常用药方
- 药材图片
【别名】
大红虾(《本草拾遗》)。【汉语拼音】
haixia【成份】
对虾的可食部分每100克含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,碳水化物0.2克,灰分1.5克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位,硫胺素0.01毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.7毫克。体肌含原肌球蛋白、副肌球蛋白。对虾变褐色的原因,是因含酪氨酸酶,如用亚硫酸钠将酪氨酸还原,则不受此酶的作用,因而不变褐色。伊势虾(龙虾之一种)肌肉的一般化学组成,每100克含水分84.78克,蛋白质14.20克,脂肪0.3,0.5克,糖元0.05,0.05~0.06克,灰分1.6,1.7克(前数为6月份含率,后数为11月份含率)。此种龙虾每100克含维生素A元8国际单位,B1-10微克,B2-100微克,尼克酸1.9毫克,C-3毫克。每克肌肉含α-生育酚(即维生素E)1.2毫克以上;碘的含率仅低于海藻。干龙虾每公斤含碘6毫克。伊势虾肌肉水提出物中,含以下各种物质(每公斤新鲜肌肉所含克数):6-羟基嘌呤0.16,精氨酸5.2,组氨酸0.013,赖氨酸0.35,甜菜碱2.4,丙氨酸0.35,脯氨酸0.1,牛黄酸少量,乳酸0.2,酪氨酸也存在。龙虾肌肉,如同其他动物,含与肌肉收缩有关的蛋白质-肌球蛋白、肌动球蛋白及甲胺;尾肌含三甲铵氧化物约0.3%。龙虾尚含胆甾醇190毫克%。壳和内脏都含β-胡萝卜素,而壳中含类胡萝卜素如叶黄素、鸡油菌黄质、海胆烯酮、玉蜀黍黄素、梳黄质等为数颇多。其壳中色素有三种,即α-甲壳青、β-甲壳青和一种黄色色素,它们的辅基都是虾黄质。β-甲壳膏分子量为21800±1000,含虾黄质2分子。【加工采集】
为对虾科动物对虾或龙虾科动物龙虾等海产虾的肉或全体。【功能主治】
补肾壮阳,开胃化痰。①《本草拾遗》:大红虾蚱,主蛔虫,口中疳匿,风瘙身痒,头疮,龋齿,去疥癣。②《纲目拾遗》:对虾,补肾兴阳;治痰火后半身不遂,筋骨疼痛。③《随息居饮食谱》:开胃、化痰。【性味】
甘咸,温。①《本草拾遗》:甘,平,小毒。②《随息居饮食谱》:甘,温,微毒。③《本草撮要》:甘咸,平。【用法用量】
内服:煮食或酒浸。外用:捣敷。【归经】
《本草撮要》,"入手足太阴、少阴、厥阴经。"【备注】
以上两种虾的壳(海虾壳)亦供药用,另详专条。【植物形态】
①对虾(《纲目》),又名:宁虾(《粤志》),明虾。体长两侧扁,雌性长约18~24厘米,雄者稍短。体躯透明,雌者棕蓝色,雄者稍显黄色;全体被有甲壳。头胸甲较坚硬而宽大,前端中央延伸成长而尖的剑颧,上缘具7~9齿;下缘具3~5齿。剑额下两侧具有柄的眼1对,头部有附肢5对,第1、2对成为两对鞭状触角,其第2对很长。其他3对,成为1对大颚和2对小颚,为口器之组成部分。胸部附肢8对,其中3对成为颗足,为口器的一部分,5对为步足,前3对步足的末端均为钳状,以第3对为最长。后2对末端成爪状。腹部7节,分节明显,能屈曲;腹部附肢6对;第1对雌者内肢极小,雄者变为生殖器。第6对为尾肢,粗短,和腹部第7节尾节合成尾鳍。生活于泥沙底的浅海,白昼不甚活动,常潜伏泥中,夜间则十分活泼,不时游至海水的上、中层,捕食其他小动物。分布黄海、渤海及长江口以北各海区。为我国特产。②龙虾较对虾为大,长30厘米以上,色鲜艳。头胸甲坚硬多棘,触角均极发达,第2对更长大,基部数节粗而有棘。尾甚大。常见的如锦绣龙虾。分布东海和南海。【药用部位】
为对虾科动物对虾或龙虾科动物龙虾等海产虾的肉或全体。【来自何书】
《纲目》【用法用量】
内服:煮食或酒浸。外用:捣敷。
【常见药方】
①朴肾兴阳:对虾,烧酒浸服。(《纲目拾遗》)
②治阳萎:活海虾若干,浸酒中醉死,炒食。(《泉州本草》)
③治痰火后半身不遂,筋骨疼痛:核桃仁、棉花子仁、杜仲、炒巴戟、朱砂、骨碎补、枸杞子、续断、牛膝各二两,大虾米四两,菟丝饼四两。用烧酒二十斤煮服。如年高者加附子、肉桂各一两。酒服完,将渣晒干为细末,蜜丸。每服二钱,酒送下。(《医学指南》)
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胆南星主治:痰热咳嗽,咯痰黄稠,中风痰迷,癫狂惊痫,。用法:胆南星3~6g。炮制:1法):将天南星磨粉、加入适量的牛胆汁在瓦盆中,混成糊状(每200斤南星,用1000只牛胆的汁分3次加入),日晒夜露至干,再磨成粉,加入胆汁拌匀成糊。如此反复直至胆汁全部吸干为止,色发黑,无麻辣味为止。2法):将每130斤制南星磨粉,用1000只牛胆汁的水溶液(可以先将胆汁在铜锅中熬浓,约100斤熬成5斤,用时加适量的水冲稀)拌成糊状,置外面日晒夜露1~2个星期(防淋雨),可除其腥气,干后成灰褐色。现制南星,1斤细粉用牛胆10只,汁水约40两,将浓缩的胆汁与之拌和,做成小块日晒夜露至干燥为止。3法):天南星60斤,牛胆420只。将天南星用水洗净晒干磨粉,放缸内加牛胆汁拌匀,日晒(冬季则置暖室内),并时时搅拌,使南星发酵,半月后放在特制的二层蒸笼内,并分放两只锅中再加120只牛胆汁,蒸3天,冷后出锅放缸内,再次发酵;1月后,再蒸制,并放90只牛胆的汁,蒸3天(切忌水流入),出锅后,放入特制的大铝盘或搪瓷盘中,烘干,再蒸12小时,放在石板上,做成圆球形块,装入牛胆内晒干。
姜汁主治:适外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后,急以姜汤饮之,可增进血行,驱散寒邪,。用法:姜汁的功效作用功效:发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解鱼蟹毒,解药毒,特别对于鱼蟹毒,半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。主治:适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后,急以姜汤饮之,可增进血行,驱散寒邪。
瓜蒌子主治:痰热咳嗽,肺虚燥咳,肠燥便秘,痈疮肿毒,。用法:瓜蒌子内服:煎汤,9-15g;或入丸、散。外用:适量,研末调敷。胃弱者宜去油取霜用。炮制:1、栝楼子:取原药材,除去杂质及干瘪的种子,洗净,干燥。2、炒栝楼子:取净栝楼子,置热锅内,用文火加热,炒至鼓起,取出,放凉。炒后寒性减弱,长于润肺化痰。3、蜜栝楼子:取炼蜜用适量开水稀释后,加入捣碎的栝楼子拌匀,闷透,置热锅内,用文火加热,炒至颜色加深,不粘手为度,取出,放凉。每栝楼子100kg,用炼蜜5kg。蜜炙能增强润肺止咳作用。4、栝楼子霜:取净栝楼子,碾成泥状,用布包严后蒸至上气,压去油脂,碾细。制霜后滑肠作用显著减弱,且可除去恶心呕吐作用。
竹沥主治:中风痰迷,肺热痰壅,惊风,癫痫,热病痰多,壮热烦渴,子烦,破伤风,。用法:竹沥内服:冲服,30-60g;或入丸剂,或熬膏。外用:适量,调敷或点眼。炮制:取鲜竹竿,截成30-50cm长段,两端去节,劈开,架起,中间用火烤之,两端即有液汁流出,以器盛之。
龙脷叶主治:肺热咳喘痰多;口干;便秘,。用法:龙脷叶煎汤,6-15g。
瓜蒌皮主治:肺热咳嗽,胸胁痞痛,咽喉肿痛,乳癖乳痈,。用法:瓜蒌皮内服:煎汤,9-12g;或入散剂。外用:适量,烧存性研末调敷。炮制:1、栝楼皮:取原药材,除去果柄及杂质,抢水洗净,润透,切丝,干燥。2、炒栝楼皮:取栝楼皮丝置锅内,用文火加热,炒至棕黄色,略带焦斑,取出放凉,筛去灰屑。3、蜜栝楼皮:取炼蜜用适量开水稀释后,加入栝楼皮丝,拌匀,闷透,置锅内,用文火加热,炒至棕黄色不粘手为度,取出放凉。每栝楼皮100kg,用炼蜜25kg。
天竺黄主治:热病神昏,中风痰迷,小儿痰热惊痫、抽搐、夜啼,。用法:天竺黄3~9g。炮制:剖开竹竿,取出节间的块状物,干燥。
蛤壳主治:痰热咳嗽;瘿瘤;痰核;胁痛;湿热水肿;淋浊带下;胃痛泛酸;臁疮湿疹,。用法:蛤壳内服:煎汤,10-15g;或入丸、散。外用:适量,研末撒或调敷。炮制:1.蛤壳《圣惠方》:“细研。”《普济方》:“研如面。”“水飞”。《本草害利》:“宜生捣碎用。”现行,取原药材,洗净干燥,碾碎或碾粉。2.煅蛤壳《圣济总录》:“烧通赤研细。”《直指方》:“烧灰存性,为末。”《本草蒙筌》“宜火煅作(爆),勿和剂煎汤。”现行,取净蛤壳,置无烟的炉上或置适宜的容器内,煅至酥脆,取出放凉,打碎。